桑酒 900ml
桑酒 900ml
- 参考価格
- 900 ml2,145 円〜
くわざけ
桑酒 900ml
- 味わいの特徴
- 桑の葉をたっぷり漬け込んだ梅酒のように甘いリキュール。甘いけれど砂糖や甘味料は一切入っておらずもち米と麹の酵素の糖化作用でできた自然のブドウ糖なので甘味があっさりしています。そのままロックでまたレモンなどの柑橘系を入れて炭酸で割っても食中酒としても楽しめます。
- スペック
-
- 特定名称
- 混成酒・リキュール
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- もち米、麹、醸造アルコール、桑の葉、桂皮、五加皮
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 80%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 日本晴・もち米
- フレーバー
- シナモンの香り・薬酒のような香り
- アルコール度
- 14%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- —
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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