490ねんとくべつきかく ほっこくかいどう じゅんまいぎんじょう
490年特別企画 北国街道 純米吟醸
山路酒造 | 滋賀県
- 味わいの特徴
- 490年経った事を記念して作った純米吟醸。ラベルは江戸時代から伝わる白舟書体(はくしゅうしょたい)の白舟角崩です。近江米山田錦60%精米で仕込んだ純米吟醸は、きりっとした辛口。食中酒としてお料理を引き立てるお酒です。
- スペック
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- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- 4
- 原材料
- 米、米麹
- 酸度(濃淡)
- 2.3
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度(コク)
- 1.7
- 使用米
- 山田錦
- フレーバー
- 穏やかな香り
- アルコール度
- 17.2%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 9号
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)