寿喜心 平成18酒造年度 大吟醸
寿喜心 平成18酒造年度 大吟醸
- 参考価格
- 720 ml9,900 円〜
すきごころ へいせい18しゅぞうねんど だいぎんじょう
寿喜心 平成18酒造年度 大吟醸
- 味わいの特徴
- 兵庫県産の特等山田錦を100%使用した大吟醸の古酒です。ナッツのような熟成香と熟成酒の香りが入り混じります。入りは柔らかく、表示しているほどの日本酒度の辛さは感じません。むしろ、甘めに感じます。のど越しが良く、アルコール分が高いためか、キレもコクも感じられるお酒です。
- スペック
-
- 特定名称
- 大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 5
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
- 酸度（濃淡）
- 1.1
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度（コク）
- 0.75
- 使用米
- 兵庫県産山田錦
- フレーバー
- ナッツ系熟成香
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- EK-1
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
-
平成19年四国新酒鑑評会金賞受賞
- 受賞歴
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酒蔵紹介
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