防長鶴 純米大吟醸 山田錦
防長鶴 純米大吟醸 山田錦
- 参考価格
- 720 ml5,500 円〜
ぼうちょうつる じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき
防長鶴 純米大吟醸 山田錦
- 味わいの特徴
- 極上の防長鶴。山口県産の選び抜かれた山田錦で、透きとおるような優雅な香りと、絹糸のようにするすると繊細できめ細やかな味わいを実現。酒米の王様といわれる山田錦の力強いポテンシャルをしっかりと感じる１本。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.0
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 山口県産山田錦100％
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15.5%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 901＋1801
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
-
・IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019
純米大吟醸酒部門 ゴールドメダル
2020シルバーメダル
・KuraMaster2019 純米大吟醸酒部門 金賞
・平成30酒造年度山口県新酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
・全米日本酒歓評会2020 大吟醸A部門 銀賞
・令和2酒造年度山口県新酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
- 受賞歴
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