原田 純米大吟醸 イセヒカリ
原田 純米大吟醸 イセヒカリ
- 参考価格
- 720 ml2,420 円〜
はらだ じゅんまいだいぎんじょう いせひかり
原田 純米大吟醸 イセヒカリ
- 味わいの特徴
- 神米と言われる「イセヒカリ」は、伊勢神宮の御神田で作られていたコシヒカリが、二度の台風に見舞われすべてなぎ倒されてしまった際に、直立して残っていた二株が始まりです。 この二株はコシヒカリよりも美味しく、茎が太くて倒れにくく病気にも強いことから、「幻の米」とされ「イセヒカリ」と命名されました。口当たりやさしく、上品な甘味と酸味が口の中で混ざり合います。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -3.0
- 原材料
- 米（山口県産）、米こうじ（山口県産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.4
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- 0.6
- 使用米
- イセヒカリ
- フレーバー
- 上品な甘味と酸味
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 1801、9H
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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