小鼓 大吟醸 虚天楽
小鼓 大吟醸 虚天楽
- 参考価格
- 720 ml7,920 円〜
こつづみ だいぎんじょう こてんらく
小鼓 大吟醸 虚天楽
- 味わいの特徴
- 丹波杜氏の手によって丁寧に醸された日本酒で、果実を連想させる優美な香りときめ細かい辛口が特徴。料理の味を引き立てるその味わいは、懐石料理との相性が抜群です。ロンドン酒チャレンジの金賞受賞歴もあり、透き通るような口当たりに品のある香り、調和の取れた辛さ、そして最後にさらりと残る爽やかさが魅力です。 ※スペックは造りによって変動あり
- スペック
-
- 特定名称
- 大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
- 酸度（濃淡）
- 1
- 精米歩合
- 45%
- アミノ酸度（コク）
- 1
- 使用米
- 山田錦
- フレーバー
- 果実を連想させる優美な香り
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 小川10号酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
-
・ロンドン酒チャレンジ 金賞
・モンドセレクション 金賞
・ルクセンブルク酒チャレンジ2023 銀賞
- 受賞歴
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