談山 貴醸酒 累醸酒
談山 貴醸酒 累醸酒
- 参考価格
- 300 ml2,500 円〜
たんざん きじょうしゅ るいじょうしゅ
談山 貴醸酒 累醸酒
- 味わいの特徴
- 累醸酒は、水の代わりに清酒を使用して造ったお酒「貴醸酒」を、さらに仕込み水として使用する「シオリ」と呼ばれる製法で造られたお酒です。貴醸酒よりも更に高級酒を目指して造りました。琥珀色で、味わいはトロリと濃厚でまったりとしています。芳醇な香りと味わいのハーモニーをお楽しみください。
- スペック
-
- 特定名称
- その他
- 日本酒度（甘辛）
- -60
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）、清酒（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 2.9
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- 2.2
- 使用米
- 奈良県産キヌヒカリ
- フレーバー
- レーズン、ポップコーン、コーヒー、ドライフルーツの香り
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 協会1401号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
日本酒度 : -60 / 酸度 : 2.9
- 常温(20℃前後)花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
-
IWC SAKE 部門 古酒トロフィー（2017） ・奈良古酒トロフィー（2024）・ゴールドメダル（2023）
- 受賞歴
SAKE NFT
酒蔵紹介
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