• 長良川 丸ごと柚子
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ながらがわ まるごとゆず

長良川 丸ごと柚子

小町酒造  |  岐阜県

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味わいの特徴
辛口の日本酒に岐阜県関市上之保で農薬を使わず栽培された完熟柚子を、丸ごと!100%!贅沢に漬け込みました。(既存の柚子酒の多くは、圧搾液を混合して作成されます。)ゆえに香りの豊潤さが違います!
使用する日本酒は「超辛口+20」でスッキリとしながらマイルド。リキュールもキレのある味に仕上がります。爽やかな柚子の香りと酸味、ほのかな苦み、柚子本来の(皮の)美味しさを味わえるビターテイストな本格柚子酒。大人が楽しめる本物志向の柚子酒です。
スペック
特定名称
混成酒・リキュール
日本酒度(甘辛)
原材料
日本酒(長良川本醸造)、柚子(岐阜県上之保産柚子100%)、糖類(氷砂糖)
酸度(濃淡)
精米歩合
アミノ酸度(コク)
使用米
フレーバー
柚子
アルコール度
12%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
おすすめの飲み方
涼冷え(15℃前後)
受賞歴

OMOTENASHI Selection 金賞(2022年)

SAKE NFT

長良川 丸ごと柚子

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参考価格
500 ml1,760

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