一乃谷 山廃仕込特別純米酒
一乃谷 山廃仕込特別純米酒
- 参考価格
- 720 ml1,740 円〜
いちのたに やまはいじこみとくべつじゅんまいしゅ
一乃谷 山廃仕込特別純米酒
- 味わいの特徴
- 福井県産の「五百万石」を使用し、代々受け継がれた伝統技法の山廃仕込みで仕込んだ純米酒です。穏やかな香りが広がり、山廃酛ならではの酸味とコクが感じられます。奥行きのある旨みと濃厚な味わいが特徴です。
- スペック
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- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 5.0
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 2.0
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度（コク）
- 1.0
- 使用米
- 福井県産五百万石
- フレーバー
- バナナ
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- KZ-4酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
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