碧海野 大吟醸
碧海野 大吟醸
- 参考価格
- 720 ml3,300 円〜
おうみの だいぎんじょう
碧海野 大吟醸
- 味わいの特徴
- 安城産「夢吟香」100％使用。100時間以上かけて精米歩合35%まで丁寧に磨き、貴重な夢吟香を贅沢に全量使用しました。純米大吟醸よりも熟成感があり、さらに奥深い味わいに仕上がっています。
- スペック
-
- 特定名称
- 大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 5.0
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）、 醸造アルコール
- 酸度（濃淡）
- 1.3
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度（コク）
- 0.9
- 使用米
- 愛知県安城産「夢吟香」100%
- フレーバー
- ナッツのような芳醇さ
- アルコール度
- 16.5%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 自社酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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