
Event・News
下鴨茶寮 × Assemblage Clubの日本酒ペアリングディナー開催決定!

きたる5月26日(金)。
左京区・出町柳にある老舗懐石料理店、「下鴨茶寮 本店」にて、
下鴨茶寮 × Assemblage Clubのコラボレーションイベント、
日本酒アッサンブラージュのペアリングディナーが開催されます!
こちらの記事もご参考ください
第一回SAKEアッサンブラージュの会・REPORT
老舗酒蔵のコラボレーションで生まれた、特別な日本酒アッサンブラージュをサブスクで味わう
創業1856年、京都で150年続く料亭『下鴨茶寮』。
そして京都の老舗酒蔵三社[増田德兵衞商店、北川本家、松井酒造]の日本酒をブレンドし、
こだわりの日本酒アッサンブラージュを生み出しているAssemblage Clubとのコラボレーションにより、趣向を凝らしたペアリングディナーが実現!
数十種類に及ぶ 日本酒の掛けあわせテストから誕生した [ 和牛専用ブレンド(Taro)] や『月の桂』の日本酒。
また、日本酒カクテルなども交え、東京・京都の2拠点で世界のお客様を魅了する下鴨茶寮・本山総料理長による料理とのマッチングが楽しめるそう!
アッサンブラージュ:Taroと和牛
酒好き・美食好きにはたまらないこちらのイベント、
24名限定とのことですので、ふるってご応募ください!
INFORMATION
- 開催日時
- 5/26(金)17:30開場 18:00 – 20:30
- 開催場所
- 下鴨茶寮 本店 (京都市左京区下鴨宮河町62)
- スペシャルゲスト
- Assemblage Club Master Blender 月の桂 十四代 増田德兵衞 氏、
Assemblage Club Chief Blender 月の桂 十五代 増田醇一 氏
- 参加費
- ¥ 25,000 (税・サ込)※事前のお振り込みをお願いしております。
- 提供内容
- 日本酒約 6 種類と、お料理 10 品(飲み放題ではございません)
- 募集人数
- 2 4 名 様
PICK UP
ピックアップ


広島で乾杯!「第17回 広島の酒祭り」が10月1日(日)に開催
広島で乾杯!「第17回 広島の酒祭り」が10月1日(日)に開催

大阪・天満橋で伏見の日本酒を味わえるイベントが開催。9月30日(木)から!
大阪・天満橋で伏見の日本酒を味わえるイベントが開催。9月30日...

10月1日(日)は静岡・沼津で日本酒を堪能!「静岡県地酒まつり」が実施
10月1日(日)は静岡・沼津で日本酒を堪能!「静岡県地酒まつり...

京都錦市場近くで上質焼肉と京の地酒を「焼肉飛鳥」
京都錦市場近くで上質焼肉と京の地酒を「焼肉飛鳥」

「山田錦」で醸した名酒を飲み比べ!兵庫で日本酒イベントが9月24日(日)に開催
「山田錦」で醸した名酒を飲み比べ!兵庫で日本酒イベントが9月2...

9月24日(日)は広島・尾道で乾杯!「おのみち日本酒祭」が開催
9月24日(日)は広島・尾道で乾杯!「おのみち日本酒祭」が開催

滋賀酒最大級の試飲イベント「滋賀地酒の祭典in大津」が10月1日(日)に開催
滋賀酒最大級の試飲イベント「滋賀地酒の祭典in大津」が10月1...

熊本でひやおろしを堪能!「熊本秋酒まつり2023」が9月15日(金)から開催
熊本でひやおろしを堪能!「熊本秋酒まつり2023」が9月15日...
