きたる5月26日(金)。

左京区・出町柳にある老舗懐石料理店、「下鴨茶寮 本店」にて、

下鴨茶寮 × Assemblage Clubのコラボレーションイベント、

日本酒アッサンブラージュのペアリングディナーが開催されます！

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第一回SAKEアッサンブラージュの会・REPORT
老舗酒蔵のコラボレーションで生まれた、特別な日本酒アッサンブラージュをサブスクで味わう

創業1856年、京都で150年続く料亭『下鴨茶寮』。

そして京都の老舗酒蔵三社［増田德兵衞商店、北川本家、松井酒造］の日本酒をブレンドし、

こだわりの日本酒アッサンブラージュを生み出しているAssemblage Clubとのコラボレーションにより、趣向を凝らしたペアリングディナーが実現！

数十種類に及ぶ 日本酒の掛けあわせテストから誕生した [ 和牛専用ブレンド（Taro）] や『月の桂』の日本酒。

また、日本酒カクテルなども交え、東京・京都の２拠点で世界のお客様を魅了する下鴨茶寮・本山総料理長による料理とのマッチングが楽しめるそう！

アッサンブラージュ：Taroと和牛

酒好き・美食好きにはたまらないこちらのイベント、

24名限定とのことですので、ふるってご応募ください！