㈱リーフ・パブリケーションズ運営の日本酒メディアサイト「Sake World」が展開しているオリジナル日本酒「Assemblage Club（アッサンブラージュクラブ）」の公式サイトがこのほどリニューアルいたしました。

新たに個人向けの一般販売ページに、飲食店向けのオーダーメイドについての紹介ページを新たに追加。
商品紹介もこれまで以上に皆様にお伝えしたい「メッセージ」を盛り込んだ内容となっています。

Assemblage Clubとは？

「組み立て」や「掛け合わせ」などの意味を持つ「アッサンブラージュ」。この言葉が生まれたフランスでは、ワインやシャンパーニュの製造工程において、原酒を混ぜ合わせるブレンド技法の際に用いられています。

Assemblage Clubは、京都府にある「増田德兵衞商店」「北川本家」「松井酒造」が製造する日本酒の掛け合わせで生み出されました。
それによって誕生したのが『Assemblage Club 01　CODE NAME : Taro（タロウ）』。

各々の銘柄が持つ繊細な味わいをまるでミルフィーユがごとく重ね合わさった結果、従来のお酒にはない独特の「うま味マリアージュ」を引き出す逸品に。
とりわけうま味をブーストさせることに長け、食中酒として料理の持つ魅力を最大限引き出します。

日本を代表する酒処の老舗酒蔵による夢のコラボは、多くのホテルや飲食店でも好評を博しています。

国際的にも高い評価を受けており、2023年にシンガポールで開催された日本酒コンペティション「SINGAPORE SAKE CHALLENGE2023」では金賞を、翌年イタリア・ミラノで開催された「MILANO SAKE CHALLENGE2024」では後継酒である『Taro’（タロウダッシュ）※』が銀賞を受賞しました。日本が世界に誇る新たな「SAKEスペシャリテ」となっています。
※編集部註：「Taro」に火入れ製法を加えた商品となります。

個人でも購入可能に！

これまで飲食店向けでの展開となっていたTaro´ですが、今回のサイトリニューアルに伴い、個人でも購入が可能となりました。
容量は720mlと180mlの2種類からお選びいただけます。

日本酒と食べ物それぞれが持つ「うま味」を最大限引き立たせるように設計しており、食卓の新たなアッサンブラージュを提供する食中酒となっています。ぜひお試しください！
詳細URL：https://sakeworld.jp/abc/toc/
※ページ内にある「ご購入はこちら」をクリックしてお申し込みください。

世界に一つだけの「マリアージュ」をご提案します

京都府内にある一部飲食店のみの取り扱いだったTaro´ですが、先のサイトリニューアルに伴い、希望される店舗向けにもオーダーメイド製造が可能となりました。

唎酒師資格や日本酒の高度な専門知識を有する弊社スペシャリストたちにより、特別な一本をご提案いたします。

申請についてはHPのお問い合わせフォームから行えます。
詳細URL：https://sakeworld.jp/abc/tob/
※ページ下部の「Contact（お問い合わせ）」よりご連絡ください。