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ザ・リッツ・カールトン京都「水暉 会席」×「獺祭」一夜限りのコラボレーションディナーが8月23日（金）開催！
旭酒造 会長の桜井博志氏もゲストスピーカーとして参加が決定しており、料理長 三浦 雅彦氏が創る、京の夏食材をふんだんに使用した特別コースと獺祭のマリアージュが楽しめる。
ザ・リッツ・カールトン京都の10周年を記念した日本酒イベントも第三回目を迎える。
「水暉 会席」×「獺祭」の一夜限りのコラボレーションディナーが８月２３日（金）に開催！旭酒造 会長の桜井博志氏もゲストスピーカーとして参加が決定しており、料理長 三浦 雅彦氏が創る、京の夏食材をふんだんに使用した特別コースと獺祭のマリアージュが楽しめる。
「獺祭 磨き その先へ」や米国生産の「DASSAI BLUE」（獺祭ブルー）も提供予定。
日本では希少な獺祭ブルーの試飲や桜井氏自らNYへ移住し陣頭指揮を執った蔵の最新情報も聞ける貴重な機会だ。
予約、イベント詳細はこちら
INFORMATION
- 開催日時
- 2024年８月23日（金）18:00～
- 開催場所
- ザ・リッツ・カールトン京都 水暉
〒604−0902
京都市中京区鴨川大橋畔 ザ・リッツ・カールトン 京都 B1 「水暉」
- 価格
- 【ザ・リッツ・カールトン京都 水暉会席×獺祭】コラボレーションディナー
35,000円 (税サ込) /人
- 注意事項
- ※アルコールイベントとなりますので、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください。
※当日のお席の指定はできかねます。予めご了承くださいませ。
・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
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