注目の酒蔵等31社が全国から集結「第2回 SAKE PARK」
11月11・12日開催＆先行チケット販売開始！

注目の酒蔵等31社が全国から集結「第2回 SAKE PARK」
第1回は延べ1.3万人が来場、ますますスケールアップし第2回が開催決定！
現在先行チケット販売好評中！

MIYASHITA PARKから日本のSAKE文化を世界へ
SAKE PARK実行委員会と実行委員会運営本部を務める「平和酒造株式会社」、「三井不動産株式会社」は、2023年11月11日（土）・12日（日）の2日間、MIYASHITA PARK（東京都渋谷区）において、日本酒、クラフトサケ、日本の伝統食品である発酵食品、有名レストランが提供するスペシャルフードを楽しめるイベント「第2回SAKE PARK」を共同で開催する。
現在Makuakeで先行チケットを限定販売中。
チケット販売はこちらhttps://www.makuake.com/project/sakepark2/

▲平和酒造株式会社 代表取締役社長 山本典正さん

「第1回（2023年4月開催）では、2日間で延べ1.3万人を集客したSAKE PARKが、この度、更にパワーアップし第2回を開催。若い方や新しい飲み手を創出する為、渋谷のMIYASHITA PARKという情報発信拠点になる場所で日本酒・クラフトサケの文化を使えていきたい」と山本さん。

今回は、屋上の渋谷区立宮下公園だけでなく、1～3Fの商業施設「RAYARD MIYASHITA PARK」の複数店舗とのコラボレーション企画により、MIYASHITA PARKの街全体でSAKE PARKを盛り上げる。

SAKE PARKの見どころ

①福島県・仁井田本家が毎年開催する人気イベント「にいだの感謝祭」を3階店舗「or」で開催。

▲仁井田本家・仁井田真樹さん

にいだの感謝祭は毎年春と秋に開催しており1300人が来場するほど人気。今回は MIYASHITA PARK3階にて飲食店15店舗とのコラボや酒づくりにまつわる競技などが楽しめる。

▽にいだの出張感謝祭　出店者▽
山角や おむすび/鮨 かの/アリク/TANIGAKI/葡呑

和菓子薫風/味噌湯 志なだ/炭手前 鷽/fragrance yes

リバーサイドヤオヤ/NOMURA SHOTEN

オープンブック/CHALK BOY/髙崎のおかん

【日時】
11月11日（土）13:00～17:30/11月12日（日）12:00～19:00

【場所】MIYASHITA PARKNorth3階「or」

【入場料】
600円

※Makuakeで購入できる１枚300円相当のチケット2枚でも入場可能。
フードの購入には別途料金を頂戴しますが、こちらにもSAKE PARKのチケットも可能。

②全国から今注目の酒蔵・クラフトサケ醸造所計31社が集結し、存分に飲み比べができる！
③日本酒のポテンシャルを最大限に引き出す酒器「酒碗」を扱う天酒堂の協力のもと、上質な日本酒体験ができるラウンジをPARKギャラリーに出店。
④日本酒文化の啓蒙活動を行う「和醸和楽」や、スパークリング日本酒の普及活動をする「awa 酒協会」を中心に酒文化への理解を深めるセミナーや体験コーナーを実施。

＜和醸和楽セミナー＞

【11月11日（土）】
●13:30～14:00　　登壇者：㈱いまでや　操田薫氏　「日本酒っておもしろい」
●14:45～15:15　　登壇者：㈱吉田酒造店　吉田泰之氏　「自然を感じるナチュラルで優しいお酒の世界」
●16:00～16:30　　登壇者：㈲丸市　桜本商店　桜本武士氏　「失敗しないボトルデザインからの選び方」
【11月12日（日）】
●13:30～14:00　　登壇者：㈲大沼酒造店　大沼健氏　「乾坤一の酒造り」
●14:45～15:15　　登壇者：㈱栗原　酒のくりはら　「新しい日本酒の飲み方」
●16:00～16:30　　登壇者：㈱南部美人　久慈浩介氏　「世界で評価される日本酒」

※セミナー内容や登壇者は変更になる場合があり。

＜Slow Food Nipponプレゼンツ! Slow Sake×Slow Wine＞
食とそれを取り巻くシステムをよりいいものにするという世界的な運動「スローフード」。
その本拠地であるイタリアから、土地の特性を生かし生産者の信念を表現するワインを選定する「スローワイン」のチームがこの度来日。
同じ思いで日本酒を紹介する「スローサケ」チームとコラボし、日本酒とワインそれぞれの造りにある哲学を生産者の目線から語ります。スローワインチームがイタリアから持参する特別なワインの試飲を体験。

【日時】11月12日（日）12:10～13:10

＜クラフトドリンクトーク！＞
近年よく耳にするクラフトビールやクラフトサケ。小規模な設備だからこそ実現できる独創的な商品や土地の個性を生かした商品など、造り手たちのクラフトマンシップがあらわれた様々なお酒が今注目を集めている。
今回、芝生ひろばにも出店される福岡のクラフトサケ醸造所「LIBROM」、三軒茶屋のクラフトビール専門店「SANITY」と「THE DAY」、そして土地の個性や植物の持つ力、そして農に関わる人々によってインスパイアされ生まれたプロジェクト「KIKI WINE CLUB」が登壇。クラフトサケ・クラフトビール・ナチュラルワインそれぞれの目線から思いを語るクロストークを開催。

【日時】11月12日（日）　17:00～18:00

⑤お酒に合うフードメニューとのペアリング、日本を代表する発酵食品の物販を楽しめる。

Antler Crafts

宮城県牡鹿半島のシカやカモを狩猟し、自社の加工場で処理したジビエを卸販売している「Antler Crafts」。
牡鹿半島をフィールドに、自然の恵みの食し方や持続可能な守り方を伝える活動も行っている。
今回は牡鹿半島ならではの季節の食材を合わせて自然・生態系を表現したソーセージの盛り合わせなどを提供予定。都内有名フレンチで修行を積んだ根本憲仁シェフが来場。

KAMERA
ビブグルマンを2年連続獲得した三軒茶屋のフレンチ「Bistro Rigole」のオーナーシェフ・亀谷剛氏が、渋谷の百軒店商店街という混沌としたカルチャーの混ざり合うエリアに新たにオープンした「KAMERA」。

フランスで修行した亀谷シェフがつくるニュースタイルの絶品焼売をぜひ。

他にもタコスや煮込み、焼き鳥など業界内で注目の飲食店が多数出店！これらのフードはMakuakeにて販売中のチケットで交換することが可能。様々なお酒と合わせて楽しめる。

▽▽出店予定飲食店▽▽
Los Tacos Azules（東京・タコス）/流しのビリヤニ（東京・ビリヤニ）/煮込屋赤ねこ（東京・煮込み、唐揚げ）
KAMERA（東京・点心）/Antler Crafts（宮城・ジビエ）/YAKITORI燃・燃es（東京・焼き鳥）川合と青木（東京・フレンチ）

⑥「RAYARD MIYASHITA PARK」の店舗とのここでしか生まれないコラボレーション企画を楽しめる。
⑦応援購入サービス「Makuake」との連動により、チケットやグッズが先行価格で購入できる。

今注目の酒蔵・クラフトサケ醸造所計31社が集結！

全国の名だたる酒蔵がイベントのコンセプトに共感し、MIYASHITA PARKに集結。イベントを通じてお酒と人との出会いを創生し、日本の SAKE 文化を世界へ広めていくためのきっかけ作りを行う。

●出店予定蔵

・上川大雪酒造（北海道）/上川大雪
・八戸酒造（青森県）/陸奥八仙
・西田酒造店（青森県）/田酒
・赤武酒造（岩手県）/赤武
・大沼酒造店（宮城県）/乾坤一
・会津酒造（福島県）/山の井
・月の井酒造店（茨城県）/月の井
・浦里酒造店（茨城県）/浦里
・土田酒造（群馬県）/土田
・松屋酒造（群馬県）/流輝
・せんきん（栃木県）/仙禽
・若駒酒造（栃木県）/若駒
・泉橋酒造（神奈川県）/いづみ橋
・阿部酒造（新潟県）/あべ
・吉田酒造店（石川県）/手取川
・富美菊酒造（富山県）/羽根屋
・宮坂醸造（長野県）/真澄
・清水清三郎商店（三重県）/作
・秋鹿酒造（大阪府）/秋鹿
・油長酒造（奈良県）/風の森
・山陽盃酒造（兵庫県）/播州一献
・剣菱酒造（兵庫県）/剣菱
・松井酒造（京都府）/神蔵KAGURA
・平和酒造（和歌山県）/紀土
・今田酒造本店（広島県）/富久長
・森酒造場（長崎県）/飛鸞

●クラフトサケ醸造所
・稲とアガベ醸造所（秋田県）
・haccoba（福島県）
・ぷくぷく醸造（福島県）
・LAGOON BREWERY（新潟県）
・LIBROM Craft Sake Brewery（福岡県）

▲左から仁井田本家・仁井田さん/秋鹿酒造・奥さん/haccoba佐藤さん

この日は上川大雪酒造（北海道）/秋鹿酒造（大阪府）/富美菊酒造（富山県）/haccoba（福島県）/仁井田本家（福島県）そして平和酒造（和歌山）の6蔵を中心に試飲。イベント当日も蔵元との会話が楽しめる。

最後に

「SAKE PARK2杯」はMIYASHITA PARKというオープンでパブリックな場所、若者が集まる場所で日本酒文化を若い方、海外などこれからの飲み手に届けていく。
高付加価値なものを伝えたいという方との新しいコラボレーションを発信し、「日本酒を通して、国籍・性別・年代を超えて日本の食文化・ものづくりを伝え広めていく」を目的としている。