本公司與三家京都酒廠（德兵衛增田商店、北川本家、松井酒造）共同開發並製造了一款名為「Assemblage Club 01 CODE NAME : Taro」的組合酒。Taro' (Taro Dash) 榮獲金獎！

2025 年東京清酒挑戰賽由 SSA 清酒侍酒師協會與 Obsessed with Japan GK 共同舉辦，該協會致力於日本清酒的教育與推廣。

跨越釀酒廠與跨越的奇蹟調配，開啟了清酒組合的新篇章。自去年起，米蘭清酒挑戰賽與 2024 年新加坡清酒挑戰賽相繼頒獎後所獲得的高度評價，顯示了組合清酒的新可能性。

什麼是 2025 年東京清酒挑戰賽？

繼倫敦、米蘭、波爾多、盧森堡和新加坡成功舉辦之後，國際清酒競賽 Sake Challenge 終於首次在日本這個日本清酒文化的發源地和中心舉行。參賽的清酒種類繁多，不僅有傳統清酒，也有獨特且日益受到認可的類別，例如老清酒、手工清酒和浊酒。
透過這項競賽，目的在於重新發現清酒的深度、創造新的趨勢、將清酒帶給更多、更新的顧客群，並提升整個釀酒業的水準。
2025 年東京清酒挑戰賽」也提供英文回饋，以期推廣海外清酒展並擴大銷售管道，鼓勵從東京挑戰全球市場。

■篩選詳情。
評審團由多國人士組成，且均持有清酒品酒師資格。從國際角度進行盲品測試，檢驗口感與品質。
進行評審。色澤、光澤、香氣、口感、其輪廓的和諧性以及回味、和諧
評審從國際角度出發，以食物以及各種食物搭配為考量的整體評估，以及酒標和酒瓶外觀的精緻度為評審標準，選出白金、金、銀和銅獎。

點選此處查看獲獎清酒清單。
https://tokyosakechallenge.com/ja/awards/