深静 MIJO～Deep Silence～ flat40 純米大吟醸
深静 MIJO～Deep Silence～ flat40 純米大吟醸
- 参考価格
- 720 ml11,000 円〜
みじょう でぃーぷさいれんす ふらっと40 じゅんまいだいぎんじょう
深静 MIJO～Deep Silence～ flat40 純米大吟醸
- 味わいの特徴
- 扁平精米という小判のようにお米の原形に合わせて平たく精米することにより、米の外縁部のタンパク質を効率よく削り落とすことができ、雑味の少ない酒質を実現した純米大吟醸。
その深くクリアな味わいを表現して「深静（みじょう）」と名付けました。
ライチや白ブドウ、梨、マシュマロのような香りやシルキーで優しい味わいが特徴です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 3
- 原材料
- 米・米麹
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 40%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 越淡麗
- フレーバー
- ライチや白ブドウ、梨、マシュマロ
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- —
- 涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
SAKE NFT
レビュー
飲みたい 0件 / 飲んだ 0件
特集記事
Discover Sake
