• 純米吟醸 山田錦 盛升
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じゅんまいぎんじょう やまだにしき さかります

純米吟醸 山田錦 盛升

黄金井酒造  |  神奈川県

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味わいの特徴
酒米の旨みを追求し、兵庫県産山田錦50%に辿り着きました。雑味のない綺麗な旨味とほのかに柑橘を思わせる穏やかな酸味、淡麗辛口の味わいに仕上げています。吟味した原料米を丁寧に醸し、“味わいの吟醸”に仕上げた純米酒をお愉しみください。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
日本酒度(甘辛)
3.0
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
酸度(濃淡)
1.7
精米歩合
50%
アミノ酸度(コク)
1.4
使用米
兵庫県産山田錦
フレーバー
雑味のないきれいな旨味とほのかに柑橘を思わせる穏やかな酸味
アルコール度
15%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
701
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
花冷え(10℃前後)

SAKE NFT

純米吟醸 山田錦 盛升

純米吟醸 山田錦 盛升

純米吟醸 山田錦 盛升

参考価格
720 ml1,980

酒蔵紹介

黄金井酒造

黄金井酒造

「世のためになる商売をしたい」一念で200余年
[黄金井酒造]が厚木の地から発信する酒造り

黄金井酒造株式会社

住所
神奈川県厚木市七沢769
TEL
046-248-0124

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