じゅんまいぎんじょう ひゃくろくじゅうはちねんめのおさけ
純米吟醸 百六十八年目乃お酒
清鶴酒造 | 大阪府
- 味わいの特徴
- 創業年数を冠した純米吟醸酒で、名前は毎年変わる。爽やかな香りと山田錦の米の旨味が豊かに感じられ、酸味と苦味のバランスの取れた味わい。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- 3
- 原材料
- 米(国産)・米こうじ(国産米)
- 酸度(濃淡)
- 1.4
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度(コク)
- 1.8
- 使用米
- 山田錦
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 1801
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)