京都の3つの酒蔵の協力のもとに実現した日本酒［Assemblage Club（アッサンブラージュ クラブ）］や、個人や飲食店、企業がオリジナルブレンド日本酒を作ることができるスポット ［My Sake World］ “日 … 続きを読む 京都伏見［玉乃光酒造］350年の伝統蔵が考える“ブレンド日本酒”の活用法を羽場社長に聞く！